niedziela, 21 stycznia 2018

Domowe nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych

 

Przepis na chrupiące i soczyste filety z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych.
Domowe nuggetsy, pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu, z dodatkiem aromatycznych przypraw są zdrową i smaczną alternatywą dla stripsów z KFC.
 


 Domowe nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych

  • 3 pojedyncze filety kurczaka (ok. 600 g)
  • 125 ml jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki chili (pieprzu cayenne)
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka czosnku suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • płatki kukurydziane

Filety umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w długie paski. Do miski wlej jogurt, dodaj jajko, przyprawy i dokładnie wymieszaj. Do miski przełóż kawałki kurczaka i wymieszaj w sosie. Odstaw na 15 minut.

Pokrusz płatki kukurydziane. Najłatwiej zrobić to przy pomocy blendera lub malaksera. Kawałki kurczaka wyjmuj z sosu i kolejno obtaczaj w płatkach kukurydzianych. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Blachę od piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i układaj na niej kawałki kurczaka. Piecz przez około 20-25 minut, do czasu aż kurczak się zarumieni.


4 komentarze:

  1. Fantastyczna i smaczniejsza alternatywa !

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowne, wyglądają tak smakowicie, że nie da się opisać :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię je i często przyrządzam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo lubię je w wersji pieczonej :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za odwiedziny i za każdy komentarz!