Sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem jest pyszna, bajecznie kolorowa i do tego dziecinnie prosta. Czy ktoś z Was jeszcze nie próbował tej sałatki? Pora to nadrobić :)
Sałatka z brokułami, jajkiem i pomidorami
- 1 brokuł
- 4 jajka
- 4 średnie pomidory
- 3 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego (np. typu greckiego)
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, cukier
Brokuł umyj, podziel na różyczki i ugotuj krótko we wrzątku, z dodatkiem soli ( około 4 – 5 minut) . Najlepszy jest lekko twardy. Przełóż na sitko, aby odcedzić z wody.
Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w ćwiartki
Pomidora umyj i podziel na ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości pomidorów)
Przygotuj sos czosnkowy: Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z jogurtem i majonezem. Dopraw sola i pieprzem oraz szczyptą cukru
W misce lub salaterce ułóż warstwę z brokułów, pomidorów i jajek, polej sosem czosnkowym. Układaj kolejne warstwy do wyczerpania składników. Sałatkę wstaw do lodówki, aby smaki się „przegryzły”. Sałatka, jak to sałatka, najlepsza jest na drugi dzień :)
Trochę koloru na talerzu w ten pochmurny dzień...
OdpowiedzUsuńświetnie:) brakuje mi takich kolorów jesienią na talerzu:)
OdpowiedzUsuńJa próbowałam,ale pod koniec lata,kiedy pomidory są takie smaczne.
OdpowiedzUsuńKolory idealne na dzisiejszy dzień!
Uwielbiam połączenie brokułów i sosu czosnkowego. W takie brzydkie dni, jak dzisiaj, taka sałatka sprawdzi się doskonale; )
OdpowiedzUsuńPycha! Robilam kiedy podobna. Chyba zrobie jeszcze raz ;)
OdpowiedzUsuńI to jest to, jedna z moich ulubionych sałatek! :)
OdpowiedzUsuńWyborna:)ja dorzucam jeszcze kukurydzę:)
OdpowiedzUsuńpiekna kompozycja na zdjeciu!
OdpowiedzUsuńKocham jajka i brokuły, wypróbuję, bo wciąż robię inne sałatki:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię taką sałatkę, szczególnie połączenie jajka i brokułów. Świetnie nadaje się też jako imprezowa sałatka :)
OdpowiedzUsuńPyszne, pełna dobrych składników!
OdpowiedzUsuńU nas jeszcze dodatkowo ser żółty się dodawało:-)
OdpowiedzUsuńJakie kolory na talerzu! Cudowne! :)
OdpowiedzUsuńLubię bardzo takie sałatki. Pięknie kolorowa :)
OdpowiedzUsuńJedna z moich ulubionych. Ja jeszcze lubię do niej dodać prażone ziarna słonecznika.
OdpowiedzUsuńnie ma to jak sałatka z jajem! pycha!
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie sałatki pełne kolorów i smaków :-)
OdpowiedzUsuńTakie sałatki uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńKolorowa i pyszna sałatka :)
OdpowiedzUsuńwww.brulionspadochroniarza.pl
pysznie, prosto i kolorowo :) lubię tę sałatkę :)
OdpowiedzUsuńIvka pysznie wygląda ta twoja sałatka ! :) Rewelacja !!
OdpowiedzUsuńwspaniała, lekka
OdpowiedzUsuńpo raz kolejny ją robię,rewelacja
OdpowiedzUsuń