niedziela, 30 listopada 2014

Makaron a'la pizza



Makaron a'la pizza to moja wariacja na temat kuchni włoskiej.
Wyraz mojej miłości do makaronu, pomidorów i pizzy :)
To proste i smaczne zarazem danie na pewno Was zachwyci - zachęcam do wypróbowania.





Makaron a'la pizza


  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku 
  • 400 g makaronu penne (lub innego ulubionego)
  • 400 g pomidorów pelati z puszki marki Cirio
  • 150 g passaty pomidorowej marki Cirio 
  • 12 - 15 plastrów salami
  • 2 łyżki kaparów
  • 2 łyżki zielonych oliwek 
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 kula mozzarelli (125 g)
  • 1 łyżka suszonej bazylii (lub garść świeżej, drobno posiekanej )
  • 1 łyżka suszonego oregano

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nie może być zbyt rozgotowany, najlepszy będzie al dente. Dokładnie odcedź na durszlaku. 

Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, a następnie dodaj posiekany czosnek i smaż razem przez chwilę. 

Pomidory pelati pokrój w niewielką kostkę, dodaj do cebuli i czosnku. Dodaj passatę pomidorową, ocet balsamiczny, dopraw solą. Gotuj na  małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Pod koniec gotowania dodaj oliwki, kapary oraz zioła: bazylię i oregano. 

Piekarnik rozgrzej do 180 st. C. Makaron wymieszaj z sosem. Przełóż do naczynia żaroodpornego lub na patelnię, którą można wstawić do piekarnika (np. żeliwną). Na makronie rozłóż plastry salami. Ser mozzarella zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub porwij na mniejsze kawałki. Posyp serem przygotowany makaron. Piecz przez około 10 minut, aż ser się rozpuści.  

Smacznego :) 





29 komentarzy:

  1. Lubię zapiekanki wszelkiego rodzaju, ta wygląda pysznie. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda niezwykle apetycznie, nie mogłabym się oprzeć temu makaronowi; )

    OdpowiedzUsuń
  3. ślinka leci , mmm bardzo apetycznie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  4. Oryginalnie! Uwielbiam dania z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. świetne rozwiązanie:) chętnie wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Piękne danie!
    Z przyjemnością bym zjadła.

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam, bardzo smakowita propozycja!

    OdpowiedzUsuń
  8. jak ja kocham makaron! pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo mi się podoba Twój makaron i jestem taka głodna jak na niego patrzę...;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię zapiekanki makaronowe. Ta ma oryginalną, zabawną formę :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Na szybki obiad bardzo świetny pomysł. Na pewno kiedyś wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  12. Mój mąż lubi pizze a ja makaron -chyba zasiądziemy przy jednym stole:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ivka ale wyczarowałaś bajeczne danie !:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ależ podoba mi się to danie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda niesamowicie apetycznie !!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Za takimi wariacjami to jestem bardzo za :0 prezentuje sie to danie pysznie

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetny pomysł, uwielbiam takie dania :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  18. Odpowiedzi
    1. Wiem, wiem, ostatnio strasznie kiepsko u mnie z wolnym czasem.
      Obiecuję, że wkrótce nadrobię zaległości :)

      Usuń
  19. Skusiłaś mnie tym przepisem. Jest taki niebanalny, a ten makaron ...wyjątkowy :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za odwiedziny i za każdy komentarz!