środa, 11 czerwca 2014

Ciasto ucierane z truskawkami, szybkie i proste


Sezon truskawkowy w pełni. Kiedy żar leje się z nieba nie mam ochoty godzinami przesiadywać w kuchni. Ratunkiem są proste i szybkie przepisy, jak to, na ciasto truskawkowe. Żadnej filozofii, żadnych skomplikowanych czynności. Wrzucamy kolejne składniki do misy miksera i pyszne ciasto robi się samo :)




 Ciasto ucierane z truskawkami 

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki oleju (u mnie rzepakowy)
dodatkowo
  • 500-600 g truskawek (lub innych owoców) 

Truskawki umyć, odsączyć i przekroić na połówki. 

Jajka ubić z cukrem na puszystą, jasną masę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodawać po trochu do masy jajecznej, miksując. Na koniec dodać olej, zmiksować do połączenia się składników.

Małą blaszkę o wymiarach około 24 x 28 cm wysmarować olejem (możemy użyć też dużej tortownicy ok. 26 cm, ciasto będzie wyższe) Ciasto przelać do formy. Owoce powpychać głęboko w ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni C, przez około 30-35 minut. (patyczek wbity w ciasto, w miejscu gdzie nie ma truskawki, powinien być suchy).


32 komentarze:

  1. Takie ciasta lubię najbardziej proste, szybkie i smaczne :D mniami

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie ciasto w moim domu to pewniak w czasie sezonu truskawkowego :) pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. Najlepsze, moje ulubione! :) Zjadałbym Ci pół blaszki, mmmmm pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Musze się wreszcie skoncentrować i nie wyjadać wszystkich truskawek to może coś wreszcie upiekę:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne ciasto ucierane. Mało pracy a jaki efekt... ummm :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Robię niemal identyczne, ale ze szklanką mąki. ;) To jest ciasto błyskawiczne i takie ratunkowe. ;)))
    Ślicznie wygląda z tymi truskawami. :))

    OdpowiedzUsuń
  7. takie swojskie, domowe ciacha są najlepsze!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne musiało być, bo tak apetycznie się prezentuje :)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  9. pycha, takie najbardziej lubię dawać dzieciom do ręki na ogród !!

    OdpowiedzUsuń
  10. Jakie pyszne musi być to ciasto. Pychota!

    OdpowiedzUsuń
  11. ach , jak ja lubię takie ciasta! mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda bardzo smakowicie. Szkoda,że sezon truskawkowy trwa tak krótko.

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda idealnie :) Poczęstowałabym się :)

    OdpowiedzUsuń
  14. najlepsze :) ! Też przed chwilą podobne zrobiłam i zaraz będę wstawiać na bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam ciasta z truskawkami, marzę o nich zawsze cała zimę :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetne ! Takie ciasta są najlepsze o tej porze roku.:) Częstuję się.

    OdpowiedzUsuń
  17. Wygląda mega smacznie, piekłam tez podobne, ale Twoje jakieś apetyczniejsze :) piękne zdjęcia !

    OdpowiedzUsuń
  18. Lato to bezapelacyjnie pora królowania truskawek! Twój wypiek prezentuje się bardzo zachęcająco - masz rękę do ciast :)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  19. Dziękuję Wam za miłe słowa!

    OdpowiedzUsuń
  20. letnie ciasto, wpisuję na listę do zrobienia na weekend:) Pozdrawiam, Potravel

    OdpowiedzUsuń
  21. Robiłam bardzo podobne, pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  22. Najlepsze! <3
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  23. Takie szybkie ciasta są najlepsze ;) Ja uwielbiam jeszcze te z dodatkiem maślanki ! ;D

    OdpowiedzUsuń
  24. Ucierane - najlepsze, z truskawkami - jeszcze bardziej :D

    OdpowiedzUsuń
  25. Jakie apetyczne zdjęcia! Musiało być przepyszne! Pozdrawiam :D

    OdpowiedzUsuń
  26. Szybko, prosto i na temat! Takie dania sa najlepsze!

    www.allnnothing.com

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za odwiedziny i za każdy komentarz!