Zdaniem mojego męża, wielbiciela dań z KFC, moja wersja Qurrito jest lepsza od oryginału :)
Qurrito
2 filety z kurczaka
3 tortille
1 mozzarella (125 g)
150-200 g żółtego sera
sos barbecue
mąka do panierowania
Przyprawy do kurczaka
papryka słodka
chilli
papryka wędzona (opcjonalnie, aromat wędzenia wzbogaca smak potrawy)
oregano
bazylia
czosnek granulowany
sól, pieprz

Kawałki kurczaka obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanej oliwie. Wykładamy na talerz.
Ser żółty ścieramy na tarce, mozzarellę rwiemy na małe kawałki. Całą tortillę smarujemy sosem barbecue. Na połówce placka kładziemy kawałki kurczaka, posypujemy mieszanką serów i przykrywamy drugą częścią tortilli, dociskamy. Patelnie grillową smarujemy niewielką ilością oliwy (np. pędzelkiem silikonowym) i rozgrzewamy. Złożoną na pół tortillę smażymy kilka minut, aż się zarumieni i pojawią się charakterystyczne paski. Podczas smażenia tortillę dociskamy łopatką, aby całość się "skleiła". Odwracamy tortillę i zarumieniamy drugą stronę.
Kroimy na kawałki, najlepiej nożykiem do pizzy.
Smacznego :)
Pyszne danie :) Uwielbiam quesadillas, ale w tej wersji nie miałam okazji ich próbować. Na pewno zrobię!
OdpowiedzUsuńale Ci profesjonalnie wyszła!
OdpowiedzUsuńPyszności!
OdpowiedzUsuńooo mattkooo jakie pyszne
OdpowiedzUsuńhaha;) i mąż ma rację! nie ma to jak domowe przyrządzanie fast foodów, przynajmniej wiemy, co w nich ląduje. Uwielbiam quesadillas! Z czymkolwiek :)
OdpowiedzUsuńAle świetnie to wygląda, normalnie chapsnęłabym Wam to z talerza :))
OdpowiedzUsuńMmm, wygląda wspaniale, a smakuje pewnie jeszcze lepiej. :)
OdpowiedzUsuńmy z mężem też uwielbiamy qurrito!:))
OdpowiedzUsuńo matko, wygląda obłędnie!
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smacznie! :)
OdpowiedzUsuńprzepysznie, uwielbiam!
OdpowiedzUsuńo kurde skoro Twoj maz, fan KFC tak mowi to musi byc to prawda! ;)
OdpowiedzUsuńTaki komplement od męża? To ja koniecznie w takim razie muszę takiej quesadilli spróbować :-)
OdpowiedzUsuńBrawa za nazwe i pomysł :D
OdpowiedzUsuńto musi być pyszna!
OdpowiedzUsuńExtra! Jak mąż mówi ,że lepsza to na pewno tak właśnie jest :)
OdpowiedzUsuńlubię Quesadille :) a kfc nie. Zdecydowanie przedkładam domowe wyroby, wszelakie, już jestem fanka Qurrito :)
OdpowiedzUsuńMonika
wygląda pysznie, a smakuje pewnie jeszcze lepiej, to nie dziwię się komplementu od męża:)
OdpowiedzUsuńjestem wielką fanką tego dania, często z mężem robimy sobie takie w domu:) niebo w gębie!
OdpowiedzUsuńZ moim partnerem uwielbiamy kurczaka pod każdą postacią, więc narobiłaś mi smaku.
OdpowiedzUsuńJedno z moich ulubionych dań, mogę jeść nawet codziennie.
OdpowiedzUsuńFajne to!;)
OdpowiedzUsuńZjadłabym!
OdpowiedzUsuńJakie pyszności ! I ten sos taki gęsty ...:D Co to właściwie za sos?
OdpowiedzUsuńGdzie tu porównywać do KFC..
Sos barbecue firmy Roleski
UsuńUwielbiam Quesadille!!!!! :-) Moje zawsze w towarzystwie kurczaka w sosie sojowym, do tego różnorakie warzywa, troszkę serka i ostry sos. MARZENIE!
OdpowiedzUsuńMoim zadaniem też lepsze niż w KFC prawdziwy rarytas imprezowy :)
OdpowiedzUsuńtakie obiady latem lubię najbardziej :)
OdpowiedzUsuńpychota :D w sam raz na lato :)
OdpowiedzUsuń