wtorek, 19 sierpnia 2014

Kocham Toskanię. Kolory, smaki i zapachy - recenzja książki


Wzgórza pokryte winnicami, gaje oliwne, strzeliste cyprysy i ziemia skąpana w słońcu. Malownicza Toskania urzekła niejedną osobę. Toskanię kocha także Giulia Scarpaleggia, autorka książki i blogerka z Juls`Kitchen, który w 2013 roku został okrzyknięty najlepszym blogiem we Włoszech. W swojej książce Kocham Toskanię. Kolory, smaki i zapachy przybliża nam swoje rodzinne rejony. "W książce zawarta jest moja miłość do Toskanii i jej produktów" - pisze we wstępie.

poniedziałek, 18 sierpnia 2014

Nalewka z kukułek


Likier z kukułek jest idealny dla wielbicieli słodkich, kremowych trunków. Prawdziwe niebo w gębie. Niezwykle prosty w wykonaniu i szybki, bo gotowy do spożycia już na drugi, trzeci dzień.
Niech Was jednak nie zwiedzie jego niewinna słodycz. Mimo, iż tego nie czuć, jest mocno procentowy :)

sobota, 16 sierpnia 2014

Ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką


Lato to wymarzona pora na pieczenie ciast. Kolejno pojawiające się owoce stanowią źródło inspiracji i motywacji. Truskawki, maliny, jagody, wiśnie, śliwki - jest w czym wybierać. Wystarczy dobry przepis na ciasto oraz sezonowe owoce i kulinarny sukces mamy gwarantowany.
Gdy za oknem świeci słońce szkoda czasu na przesiadywanie w kuchni, dlatego dzisiejszy przepis na ciasto ze śliwkami jest szybki i nieskomplikowany. Minimum wysiłku, maksimum satysfakcji. Dla zachęty dodam, że ciasto wychodzi miękkie i wilgotne, słodko - kwaśne i pachnące cynamonem.
Po więcej słodkich przepisów na zapraszam na MojeCiasto.pl - Przepisy na ciasta. Ja już myślę o przygotowaniu kolejnego ciasta, murzynka ze śliwkami :)

wtorek, 5 sierpnia 2014

Ciasto ucierane z wiśniami - proste, szybkie i zawsze się udaje




Po cieście ucieranym z truskawkami przyszła pora na pyszne ciasto z wiśniami. Równie proste i szybkie, bo bazą jest to samo ciasto :) Najwięcej pracy będzie z drylowaniem wiśni, ale czego to się nie zrobi dla wspaniałego smaku. Tak więc Panie i Panowie, wyciągajcie drylownice. W końcu sezon na wiśnie nie trwa wiecznie!


niedziela, 3 sierpnia 2014

Menu Italiano. Na co dzień i od święta - recenzja książki


Menu Italiano. Na co dzień i od święta to nowa pozycja Wydawnictwa Jedność. Mam w swojej biblioteczce już kilka ciekawych książek kulinarnych tego wydawnictwa, więc spodziewałam się kolejnej, na równie wysokim poziomie. I nie zawiodłam się. Menu Italiono to książkowy must have zarówno dla tych, co kuchnię włoską kochają, jak i dla tych, co jeszcze się wahają. Jestem przekonana, że ci ostatni, po lekturze książki, dołączą do grona sympatyków :)

czwartek, 31 lipca 2014

Zupa krem z cukinii



Krem z cukinii to lekka, smaczna i pożywna zupa. Dodatkową jej zaleta jest to, że jest niezwykle prosta w wykonaniu. Sezon na cukinie trwa, więc zachęcam do jej przyrządzenia. Jeśli choć raz jej spróbujecie, na pewno wejdzie na stałe do Waszego menu.

niedziela, 27 lipca 2014

Zapiekany bakłażan faszerowany mięsem mielonym


Mój ukochany bakłażan w roli głównej.
Nadziany apetycznym farszem z mięsa mielonego, pomidorów i ... bakłażanów. Całość szczodrze posypana serem żółtym i zapieczona na rumiano. Boskie danie :)

Drukuj