czwartek, 18 grudnia 2014

Zakwas z buraków na barszcz wigilijny



Nie wyobrażam sobie Wigilii bez barszczu czerwonego z uszkami. Najlepiej przyrządzić go na domowym zakwasie z buraków. Taki samodzielnie zrobiony zakwas posiada wspaniałe walory smakowe, z którymi nie mogą się równać żadne sklepowe gotowce!  

Zakwas z buraków, niezastąpiony przy wigilijnym stole, jest także bardzo zdrowy. Można go pić codziennie dla zdrowotności :) Dla zachęty powiem, że jest silnym antyoksydantem, wspomaga pracę wątroby i nerek, ma właściwości oczyszczające krew i obniżające poziom cholesterolu. Ze względu na dużą ilość błonnika są polecany jest przy diecie odchudzającej.

poniedziałek, 15 grudnia 2014

Śledzie korzenne - piernikowe


W czasie Świąt Bożego Narodzenia nie może zabraknąć śledzi. 
Dziś propozycja na śledzie w nieco innej, zaskakującej odmianie. 
Są delikatnie słodkie i korzenne, przypominają nieco smak pierników. 
Dzięki przyprawom idealnie wpasują się w świąteczny klimat. 

środa, 10 grudnia 2014

Seromakowiec z kratką czyli sernik i makowiec w jednym



Sernik czy makowiec? Macie dylemat jakie ciasto upiec na Święta Bożego Narodzenia?
Najlepiej jedno i drugie, ale za jednym razem :)
Seromakowiec to pyszne połączenie kruchego ciasta, sernika i makowca, które zaspokoi najwybredniejsze gusta :)  

niedziela, 30 listopada 2014

Makaron a'la pizza



Makaron a'la pizza to moja wariacja na temat kuchni włoskiej.
Wyraz mojej miłości do makaronu, pomidorów i pizzy :)
To proste i smaczne zarazem danie na pewno Was zachwyci - zachęcam do wypróbowania.


środa, 19 listopada 2014

Domowe frytki z piekarnika




Dziś na blogu przepis na domowe frytki z piekarnika. To zdrowa i smaczna alternatywa dla frytek smażonych w głębokim tłuszczu. Na cała blachę potrzeba tylko dwie (!) łyżki oleju.

niedziela, 16 listopada 2014

Sałatka z brokułami, jajkiem i pomidorami


Sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem jest pyszna, bajecznie kolorowa i do tego dziecinnie prosta. Czy ktoś z Was jeszcze nie próbował tej sałatki? Pora to nadrobić :)

wtorek, 11 listopada 2014

Rozgrzewający napój imbirowo-cytrynowy z miodem i miętą


Wzmacniający napój imbirowy z dodatkiem cytryny, miodu i mięty. 

Polecam szczególnie w chłodniejsze dni, w okresie podatności na przeziębienia. 
Podany na gorąco przyjemnie rozgrzeje, wzmocni odporność, pomoże w walce z wirusami. 

A to wszystko za sprawą trzech cudownych składników: 
- imbiru, który ma działanie przeciwzapalne , przeciwwirusowe , odkażające i rozgrzewające, pobudzające układ odpornościowy,
- miodu - działa antybakteryjnie,  poprawia krążenie i wzmacnia odporność organizmu,
soku z cytryny - zawiera witaminę C , która jest przeciwutleniaczem, neutralizuje wolne rodniki we krwi, działa przeciwzapalnie i antybakteryjne.


W okresie letnim, schłodzony, podany z kostkami lodu, doskonale orzeźwi i ugasi pragnienie. 

Drukuj